Em uma tigela média, misture os ingredientes do molho: maionese, limão, creme de leite, sal, pimenta e reserve.
Junte o molho e misture bem.
Em outra tigela grande, misture os ingredientes da salada, exceto a alface e o manjericão.
Em uma saladeira, disponha as tiras da alface e a salada por cima. Finalize polvilhando o manjericão.