Limpe os aspargos e retire a parte fibrosa.
Enrole uma fatia de bacon em cada um dos aspargos.
O ponto é quando o bacon estiver dourado e os aspargos tenros. Tempere com sal, pimenta e sirva.
Em uma frigideira quente, disponha-os em um fio de azeite e tampe. Vire depois de 6 minutos e deixe por mais 6 minutos.